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浅析各种茶叶杀青机的工艺性能

2018-12-19  来自: 临沂继宏机械制造有限公司 浏览次数:231

    茶叶杀青机也分很多种,我们来说 是滚筒杀青机、蒸汽杀青机和微波杀青机,这三种也是我们常用常见的,我们就一起来看看各自有哪些神奇的性能。

     使用滚筒杀青机更符合传统的杀青工艺要求,杀青均匀透彻,焦叶较少。对含水量较低的中低档鲜叶,效果尤为显著。和别的杀青机相比,它传热面积大,能耗低,工作稳定可靠,功效高,成本低,维修方便。蒸汽杀青机可以在短时间内让酶活性的临界温度80℃以上,迅速破坏酶的活性,形成绿茶特有的、绿汤品质特点,叶质柔软,可塑性高,揉捻易成条,减轻苦涩味,杀青时间短。微波杀青机的优点是鲜叶升温迅速,杀青质量好,节约能源,清洁卫生,伴随着优点而来的就是投资大,生产成本高,功效低,所以这也只是用于名优茶的杀青。

    我们喝一杯茶非常简单,有时候还会觉得泡茶的工艺很繁琐,但是了解到制茶工艺之后,就感觉,这样制作出来的茶就应该这样细细品。

杀青机

临沂继宏机械制造有限公司是山东省内知名茶叶机械生产厂家,现主要经营杀青机,揉捻机,烘干机,理条机,红茶发酵机,颗粒燃烧机,提香机,冷却机等茶叶机械设备,欢迎有意向的朋友前来咨询采购,联系电话:13365396326.

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